Aujourd’hui je remonte une recette que j’ai publiée au tout début du blog: celle du gâteau aux pommes! Elle a pas mal de succès, je le vois dans mes statistiques et on me le dit régulièrement (n’est-ce pas Estelle 😉 ) mais franchement mes photos du début n’étaient vraiment pas terribles! Donc je les ai […]
Aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un gâteau qui pour moi évoque le début de l’automne: il s’agit d’une gâteau renversé aux prunes rouges, légèrement épicé à la cannelle, aux quatre-épices et au gingembre. C’est une recette que je souhaitais déjà publier l’année dernière à peu près à la même époque, mais suite à […]
Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette printanière et colorée: celle des mini-fraisiers en verrine! Pourquoi en verrine? Tout simplement par flemme! ha ha ha 🙂 Oui parce que bon, j’ai déjà publié une recette de fraisier sur ce blog et je n’avais pas forcément envie de me relancer dans 3 heures de cuisine là […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette pour un petit-déjeuner complet et équilibré: un granola fait maison aux amandes, agrémenté de myrtilles fraîches et de yaourt à la grecque au miel. Le tout servi dans un beau bocal pour allier le bon et le beau! Granola aux myrtilles {in a jar!} Pour le granola: 10 grosses cuillères de flocons […]
On se retrouve aujourd’hui pour une recette de tartelettes aux pommes à ma façon. C’est quoi “à ta façon” me direz-vous? Et bien c’est comme moi j’aime la tarte aux pommes, à savoir avec une pâte feuilletée bien croustillante, recouverte d’une compote de pommes et poires à la vanille, avec au dessus une belle rosace […]
Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de cake à la pistache et aux groseilles! Comme souvent, je me suis inspirée d’une recette des Cakes de Sophie (comme pour mon Bundt cake à la rhubarbe), ses cakes sont définitivement inratables et toujours délicieux! Le mélange groseille-pistache fonctionne très bien, la rondeur de la pistache venant […]
Vous avez envie d’un dessert trop bon, facile à faire et super joli? J’ai ce qu’il vous faut! Cette panna cotta à la noix de coco et à l’ananas caramélisé! J’ai improvisé cette recette quand je me suis souvenue que j’avais acheté un ananas quelques jours auparavant. N’étant pas très inspirée sur ce que j’allais […]
Ces chaussons aux poires, c’est un tuerie! En toute modestie hein 😉 Nan vraiment, je ne suis d’habitude pas une grande fan de chaussons, mais là, avec de la pâte feuilletée maison, une compote de poires avec de bons morceaux de poires rôties et un bon goût de vanille, c’était tout simplement délicieux. A deux, […]
J’adore les figues! Alors quand j’ai découvert cette recette de tarte briochée aux figues dans le dernier numéro du magazine Saveurs, je n’ai pas attendu une seconde avant de l’essayer! Idéale pour le goûter, ou même au petit-déjeuner, j’ai adoré ce mix entre la tarte et la brioche! Tarte briochée aux figues Pour la pâte: […]
Et voici la deuxième tarte rustique réalisée avec ma boule de pâte sablée maison (la première à la rhubarbe et aux framboises est ici!). Elle est aux mûres, aux pêches de vigne et elle est parsemée d’éclats de pistaches! Maintenant vous avez compris le principe, on ne s’embête pas avec un moule, on replie juste […]
