Aujourd’hui je vous propose une recette idéale pour un apéritif: des bricks de canard à l’orientale. Les feuilles de brick sont roulées comme des cigares et garnies d’un mélange de magret de canard fumé et de tomates séchées. Et pourquoi à l’orientale me direz-vous? Parce que j’y ai ajouté du cumin et de la harissa. […]