Les fraises, j’adore ça et j’en mange de toutes les façons possibles: crues, écrasées avec du sucre et de la crème, en confiture, en tarte, en gâteau, en macarons,… Pour changer, j’ai donc voulu tester une mousse de fraises. Servie dans de petits ramequins et surmontée de fraises fraîches, c’était un dessert frais et léger. […]
Avec Laurent, on aime bien faire des pâtes et des gnocchis maison. D’ailleurs, avant de le rencontrer, j’avais tendance à penser que les gnocchis, c’était pâteux et compact, genre étouffe-chrétien qu’on nous servait à la cantine du lycée. Mais en fait, les gnocchis faits maison, c’est délicieux ! Et puis leur fabrication peut être une […]
Ce week-end, on a fait une grande découverte : le carrot cake ! Cela faisait un moment que j’étais intriguée par ce gâteau à la carotte, Laurent lui n’était pas tenté du tout! Pour cette première, j’ai donc choisi de faire des petits cupcakes avec un glaçage au mascarpone en me disant qu’au pire, le […]
Le tiramisù, c’est un dessert que j’adore ! A la première bouchée, je suis transportée à Rome, dans un petit resto près du Colisée où on a sûrement mangé le meilleur tiramisù de notre vie. Comme il n’est malheureusement pas possible de retourner à Rome dès qu’on a envie d’en remanger, voici la recette : […]
