Je vous ai déjà parlé de mon adoration pour la cuisine libanaise quand j’ai publié mes recettes de mezze et de sambousseks à la viande. Aujourd’hui on passe à un basique de la cuisine libanaise: les falafels! Vous connaissez les falafels? Ce sont des boulettes de pois chiches aux oignons et au persil! Trempés dans […]