Galette des rois à la frangipane, aux poires & au caramel

Ah la galette! On a beau dire qu’après les fêtes on n’a plus faim et qu’on a plutôt envie de manger léger, je n’ai encore jamais vu quelqu’un résister à une bonne part de galette maison. Moi en tout cas, ça ne risque pas de m’arriver! 🙂 L’an dernier sur le blog, je vous avais […]

Read More

Sauce au caramel

Mmhh! Le caramel! J’adore ça! Pourtant je n’en avais jamais fait à cause d’une appréhension; celle de de me brûler. Ben oui, je ne sais pas pourquoi mais j’ai toujours eu un peu peur qu’une fois chaud, le caramel me saute dessus et me brûle au cinquième degré 🙂 Mais je vous rassure, ça n’arrive […]

Read More

Glace au caramel

Par ces temps caniculaires, une bonne glace est encore ce qui passe le mieux au dessert. Et comme j’ai découvert il y a peu de temps que j’aimais la glace au caramel (ben oui chaque jour qui passe est fait de découvertes 🙂 ), c’est celle que j’ai choisi de faire aujourd’hui.  J’ai failli tenter […]

Read More