Depuis toujours j’adore la gelée de pommes et coings, c’était la gelée que nous préparait ma mamie quand on était petit et c’était ma préférée 🙂 Alors tous les ans, j’attends avec impatience la période des coings! D’ailleurs, l’année dernière je vous avais proposé une recette de gelée de coings et poires rouges à la […]
Comme promis, je publie aujourd’hui la recette de ma gelée de coings. Comme je ne voulais pas faire une gelée de coings classique, j’y ai ajouté ma touche personnelle : des poires Williams rouges et de la vanille. Cela donne une gelée d’une magnifique couleur et légèrement épicée qui m’a beaucoup plu. J’ai déjà hâte […]
L’automne, c’est toujours un cap difficile à passer dans l’année, parce que ça signifie que les vacances sont définitivement derrière nous et que la pluie et le froid vont revenir pour de longs mois. Alors pour ne pas me laisser abattre, je me suis dit qu’il fallait essayer de trouver des points positifs au retour […]
