Les traditionnels sablés de Noël, on connaît. Mais les sablés de Noël qui se déguisent en sapins enneigés pour décorer vos tables de fête, c’est encore mieux non?! Moi en tout cas, j’adore l’idée! Alors j’ai testé ce week-end et voici ma recette. Sablés amande-orange Pour environ 30 sablés 150g de beurre mou 250g de […]
Voici les biscuits dont j’ai offert un sachet à chacun de mes invités de Noël : les biscuits « spirales » au chocolat et à l’orange. J’ai été surprise de réussir aussi facilement à les rouler car la pâte semblait assez difficile à travailler, mais pour un premier essai, le résultat est plutôt pas mal […]
Parfois j’oublie que les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Les biscuits par exemple, quand je regarde mes livres de recettes, je cherche toujours celle qui sera la plus originale, celle qui aura le petit truc en plus et qui en mettra plein les yeux. Et je passe souvent à côté des recettes […]
Les clémentines givrées : la découverte de ce Noël 2013 ! Chaque année pour les repas de fêtes, je prépare un petit avant-dessert destiné à faire passer le fromage et à rafraichir un peu les esprits avant de passer aux desserts. Cette année, j’avais repéré sur plusieurs blogs (notamment sur les Cahiers Gourmands) les clémentines […]
Me revoilà! C’est vrai que depuis quelques semaines, j’avais un peu laissé tomber le blog: la fatigue, trop de boulot et hop! toute mon organisation est tombée à l’eau: quand j’avais un article, je n’avais pas les photos et quand j’avais une nouvelle idée de recette, je n’avais pas le temps de la cuisiner… J’avais […]
