Je ne cesse d’être impressionnée par tout ce que l’on peut faire soi-même en cuisine. Alors que l’industrie agro-alimentaire développe de plus en plus de produits tout prêts ou presque, souvent au mépris du simple bon sens et surtout du goût, moi je suis exactement dans la tendance inverse. Plus ça va, plus je fais […]
Depuis quelques jours, j’avais envie d’un dessert à la pêche, mais je n’étais pas très inspirée par les recettes de mes livres de cuisine. Je me suis donc lancée dans une impro totale et … tadam!! Ca a donné ces magnifiques petites verrines 🙂 Elles sont composées d’un crumble aux amandes, de coulis de pêches, […]
Avec les myrtilles ramenées de notre escapade vosgienne, on s’est aussi fait une bonne tarte, ça faisait des jours que j’en rêvais! Entre la pâte et les fruits, j’ai ajouté une petite couche de crème d’amandes pour le moelleux, c’était délicieux! LA PATE SABLEE AUX AMANDES 130g de farine 80g de beurre 1 jaune d’œuf […]
