Aujourd’hui je vous propose une petite variante à la recette classique des cannelés bordelais: des cannelés rhum-raisins! C’est Laurent qui a eu l’idée d’ajouter des raisins, pour faire comme la glace Malaga que l’on adore tous les deux! Et c’était l’occasion pour moi de tester les beaux moules en cuivre que j’ai eu à Noël […]
Vous avez envie d’un dessert trop bon, facile à faire et super joli? J’ai ce qu’il vous faut! Cette panna cotta à la noix de coco et à l’ananas caramélisé! J’ai improvisé cette recette quand je me suis souvenue que j’avais acheté un ananas quelques jours auparavant. N’étant pas très inspirée sur ce que j’allais […]
Aujourd’hui, je vous propose un dessert délicieux et très simple à réaliser: une tarte Tatin à l’ananas. Aux pommes, j’aime déjà beaucoup mais alors à l’ananas, c’est un délice! Pour encore plus de gourmandise, je fais caraméliser les fruits avec du sucre roux et j’ajoute une petite lichette de rhum ambré en fin de cuisson, […]
Durant notre voyage calamiteux à Cuba au début de l’année, ce qui nous a aidés à tenir le coup, ce sont vraiment les mojitos ! Parce qu’entre les journées de pluie à La Havane, les journées de déluge à Viñales et les journées de tempête à Cienfuegos, heureusement qu’ils étaient là pour nous aider à […]
