Houmous & salade de pois chiches
Après la recette des falafels, la dingo des pois chiches que je suis est de retour avec non pas une, mais deux recettes à base de pois chiches!...
Ailerons de poulet marinés au citron
Je vous avais parlé de mon repas libanais, pour lequel j’avais fait des mezze et des sambousseks. Aujourd’hui, je vous présente un des...
Bricks de canard à l’orientale
Aujourd’hui je vous propose une recette idéale pour un apéritif: des bricks de canard à l’orientale. Les feuilles de brick sont...
Tajine d’agneau aux coings et citron confit
L’automne, c’est toujours un cap difficile à passer dans l’année, parce que ça signifie que les vacances sont définitivement derrière nous et que...