Retrouvez-moi sur Instagram!

Saviez-vous que vous pouviez aussi retrouver Caramel, Bonbons & Chocolat… sur Instagram? Pour me retrouver, rien de plus simple, voici le lien! J’y partage les photos de mes recettes (parfois en avant-première avant même leur publication sur le blog, eh ouais!), mais aussi quelques photos de mes voyages, de mon jardin, de mon chat adoré […]

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Cake pistache-groseille

Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de cake à la pistache et aux groseilles! Comme souvent, je me suis inspirée d’une recette des Cakes de Sophie (comme pour mon Bundt cake à la rhubarbe), ses cakes sont définitivement inratables et toujours délicieux! Le mélange groseille-pistache fonctionne très bien, la rondeur de la pistache venant […]

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Salade de fenouil à l’orange & à l’anis vert

Ca y est, pour moi ça sent la fin des vacances 🙁 J’avais prévu de poster des recettes pendant mes vacances en Crète, j’avais tout préparé, les photos, les textes… mais c’était sans compter sur le wifi de l’hôtel, vraiment très capricieux! Du coup, me revoici, me revoilà, avec plusieurs recettes en stock du coup […]

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Farfalle verde all’amatriciana

A la maison, on fait souvent nos pâtes nous-mêmes. Je vous ai d’ailleurs déjà proposé ma recette de gnocchi de potimarron au mascarpone et à la sauge et aussi celle de nos spaghetti maison aux palourdes! Et pour changer un peu, cette fois on a fait des farfalle, une grand première, et en plus aux […]

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Torta Pasqualina

En ce lundi de Pâques, tout d’abord j’espère que vous avez passé un bon week-end pascal et que vous vous êtes régalés d’agneau et de chocolat 🙂 Je vous propose aujourd’hui une recette de Pâques traditionnelle du nord de l’Italie: una torta pasqualina! Alors vous allez me dire, c’est quoi une torta pasqualina? Il s’agit […]

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Nids de Pâques

Pour ces petits nids de Pâques trop mignons, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog Chic chic chocolat qui proposait un gâteau au chocolat et au Baileys. Je ne suis pas fan du Baileys mais je sais que l’ajout d’une liqueur dans une pâte à gâteau le rend moelleux et humide. Donc […]

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Gaufres & crème choco-noisette {au Nutella}

Chers lecteurs qui êtes au régime, qui faites la chasse aux calories ou qui faites attention à votre ligne, désolée mais cette recette n’est pas pour vous! Parce que les gaufres c’était un peu léger niveaux calories, je me suis dit que j’allais en rajouter une petite couche en les tartinant d’une crème choco-noisette au […]

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Cannelés rhum-raisins

Aujourd’hui je vous propose une petite variante à la recette classique des cannelés bordelais: des cannelés rhum-raisins! C’est Laurent qui a eu l’idée d’ajouter des raisins, pour faire comme la glace Malaga que l’on adore tous les deux! Et c’était l’occasion pour moi de tester les beaux moules en cuivre que j’ai eu à Noël […]

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Galette des rois à la frangipane, aux poires & au caramel

Ah la galette! On a beau dire qu’après les fêtes on n’a plus faim et qu’on a plutôt envie de manger léger, je n’ai encore jamais vu quelqu’un résister à une bonne part de galette maison. Moi en tout cas, ça ne risque pas de m’arriver! 🙂 L’an dernier sur le blog, je vous avais […]

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Bonne année 2016!

Je vous souhaite à tous mes meilleurs vœux pour l’année 2016! 2015 a été un peu pourrie, il faut bien le dire, espérons que 2016 nous apportera paix, bonheur, prospérité et santé. J’ai quelques projets pour le blog en 2016, j’espère pouvoir les mener à terme et continuer à vous faire saliver :-). Encore merci […]

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