Par ces temps caniculaires, une bonne glace est encore ce qui passe le mieux au dessert. Et comme j’ai découvert il y a peu de temps que j’aimais la glace au caramel (ben oui chaque jour qui passe est fait de découvertes 🙂 ), c’est celle que j’ai choisi de faire aujourd’hui. J’ai failli tenter […]
Avec les myrtilles ramenées de notre escapade vosgienne, on s’est aussi fait une bonne tarte, ça faisait des jours que j’en rêvais! Entre la pâte et les fruits, j’ai ajouté une petite couche de crème d’amandes pour le moelleux, c’était délicieux! LA PATE SABLEE AUX AMANDES 130g de farine 80g de beurre 1 jaune d’œuf […]
Dans la série “je fais moi-même mes confitures”, voici mon deuxième essai: la confiture de myrtilles. C’est tellement bon les confitures maison! J’ai bien l’intention d’en faire avec tous les fruits que je trouverai cet été! En l’occurrence, on a eu la chance de ramener des myrtilles sauvages d’un week-end dans les Vosges, vendues au […]
Après notre première fournée réussie de macarons, on était tellement euphorique qu’on s’est dit qu’on allait retenter le coup tout de suite tant que la chance était avec nous. Et comme garniture, on a choisi le Carambar. Je pense que je n’ai même pas besoin de vous dire que c’était fantastique! Pour les coques, on […]
A la demande expresse de ma collègue Cécile qui a eu des petits démêlés avec sa confiture de fraises, j’ai été mise au défi (en tout cas c’est comme ça que je l’ai pris !) de trouver une recette de confiture facile à réaliser. Mes rares essais de confiture avec du Vitpris ayant été des […]
