On se retrouve aujourd’hui pour la dernière recette de l’été… La météo ne s’était pas trompée, l’automne s’installe depuis quelques jours (un peu frisquet les 8° le matin en partant au travail!). Cette dernière recette estivale, c’est une confiture de pêche infusée à la verveine. Vous le savez, j’adore faire (et manger!) des confitures. Il […]
Et voici la deuxième tarte rustique réalisée avec ma boule de pâte sablée maison (la première à la rhubarbe et aux framboises est ici!). Elle est aux mûres, aux pêches de vigne et elle est parsemée d’éclats de pistaches! Maintenant vous avez compris le principe, on ne s’embête pas avec un moule, on replie juste […]
Bon c’est vrai, on est le 13 août et il fait 15°… mais est-ce une raison pour déjà renoncer aux plaisirs de l’été? Moi je pense que non! Alors pour faire comme si on était vraiment en été et qu’il fait tellement chaud qu’on a besoin d’une boisson bien rafraichissante pour se désaltérer, j’ai préparé […]
Un dimanche ensoleillé, la famille qui vient pour le goûter et de jolies pêches qui attendent dans leur cagette… tous les éléments étaient réunis pour me donner envie de préparer ce joli gâteau renversé aux pêches et aux amandes. A la base, ce gâteau est en fait un cake dont la recette vient de la […]
Depuis quelques jours, j’avais envie d’un dessert à la pêche, mais je n’étais pas très inspirée par les recettes de mes livres de cuisine. Je me suis donc lancée dans une impro totale et … tadam!! Ca a donné ces magnifiques petites verrines 🙂 Elles sont composées d’un crumble aux amandes, de coulis de pêches, […]
