Devant mon énorme saladier de mûres du jardin, j’ai eu une envie: les intégrer dans des muffins pour le petit-déjeuner! Ca a donné cette recette gourmande et équilibrée, aux flocons d’avoine et au doux parfum d’amande et de vanille. Ces petits muffins ont égayés nos matins frisquets de ces derniers jours 🙂 Muffins mûre-amande-flocons d’avoine […]
Attention, recette irrésistible en perspective! Le moelleux au chocolat, c’est hyper bon. Mais alors quand on y ajoute des mûres, ça devient un truc de fou auquel il est impossible de résister! J’ai élaboré cette recette un peu par hasard, un jour ou j’avais plein de mûres dont je ne savais plus quoi faire. Je […]
Et voici la deuxième tarte rustique réalisée avec ma boule de pâte sablée maison (la première à la rhubarbe et aux framboises est ici!). Elle est aux mûres, aux pêches de vigne et elle est parsemée d’éclats de pistaches! Maintenant vous avez compris le principe, on ne s’embête pas avec un moule, on replie juste […]
J’ai souvent mangé des sabayons dans les restaurants italiens -avec des fruits frais, je trouve ça délicieux- mais jusqu’ici je n’en avais jamais préparé moi-même. C’est désormais chose faite! Mais au fait, vous voyez ce que c’est le sabayon? C’est une préparation à base de jaunes d’œufs, de sucre, de vanille et de vin (plutôt […]
L’an dernier, je vous avais déjà proposé une recette de financiers, ils étaient individuels, aux framboises et aux groseilles. Aujourd’hui, je récidive avec une variante: celui-ci est aux mûres et il est à partager! C’est quand même plus sympa! (enfin, surtout pour moi qui n’ai pas besoin de m’embêter à remplir chaque petit moule un […]
Ce week-end, on a ramassé au moins 5kgs de mûres! Alors, j’en ai fait – entre autres – un cake aux mûres et aux noix. En fait, ces mûres, on les a cueillies… dans notre jardin 🙂 Oui, on a la chance d’avoir chez nous deux mûriers qui donnent énormément de fruits! Chaque année, j’attends […]
Voici le dessert que j’avais préparé pour le réveillon de Noël: un nougat glacé aux amandes et pistaches caramélisées, accompagné d’un coulis de framboises et mûres (du jardin!). A la fois frais et gourmand, j’ai beaucoup aimé faire ce dessert. Et je pense que mes invités ont apprécié aussi car il n’a pas fait long […]
Coucou, me revoilà! 🙂 Depuis quelques temps, j’avais un peu disparu de la blogosphère (carrément même!), la faute à notre déménagement et à des travaux qui ont monopolisé toutes mes soirées et tous mes week-ends ces dernières semaines. Après des jours à ne manger que des pizzas et du fast-food (ben oui, j’avoue…), quel bonheur […]
