Aujourd’hui, je vous propose de réaliser vos propres bâtonnets glacés! Super facile (pas besoin de sorbetière, ni de passer trois heures en cuisine) et super délicieux, que demander de plus?! Bon c’est vrai que j’arrive un peu tard avec ma recette à base de groseilles parce que la saison est passée (dans mon jardin en […]
Après la recette des falafels, la dingo des pois chiches que je suis est de retour avec non pas une, mais deux recettes à base de pois chiches! Celle du traditionnel houmous libanais, cette purée aux pois chiches à tartiner sur du pain pita libanais, et aussi celle d’une petite salade de pois chiches au […]
Ce week-end, on a ramassé au moins 5kgs de mûres! Alors, j’en ai fait – entre autres – un cake aux mûres et aux noix. En fait, ces mûres, on les a cueillies… dans notre jardin 🙂 Oui, on a la chance d’avoir chez nous deux mûriers qui donnent énormément de fruits! Chaque année, j’attends […]
Je vous ai déjà parlé de mon adoration pour la cuisine libanaise quand j’ai publié mes recettes de mezze et de sambousseks à la viande. Aujourd’hui on passe à un basique de la cuisine libanaise: les falafels! Vous connaissez les falafels? Ce sont des boulettes de pois chiches aux oignons et au persil! Trempés dans […]
J’adore ces quelques mois de l’année durant lesquels on se régale des courgettes, tomates, poivrons et aubergines! Alors vous allez me dire que maintenant on trouve ces légumes quasiment toute l’année dans les supermarchés… ralala…mais c’est n’importe quoi! Y’a pas mal de trucs qui me rendent dingue dans la vie et ça, ça en fait […]
Comme je vous en avais parlé il y a un moment déjà (oui bon un mois et demi ça va encore!), voici quelques photos de notre séjour en Toscane. Avec Laurent, on adore voyager, presque autant que cuisiner et manger, donc je me suis dit que je pourrais aussi partager avec vous nos quelques photos […]
On continue dans les recettes rafraichissantes avec une crème glacée à la noix de coco. C’est marrant comme des fois on se trompe sur certaines choses. Moi c’était la glace à la noix de coco, je me disais “mouais bof j’aime pas trop”. Je crois que je n’avais même jamais goûté! Et puis un jour […]
Il fait tellement chaud ces jours-ci que j’aurais bien envie de faire comme mon chat pour me rafraichir: m’étaler par terre sur le carrelage frais du sol de l’entrée 🙂 Mais comme je reste encore un peu civilisée, je me contente de m’enfiler des litres de citronnade maison pour me désaltérer. Dans ma citronnade, je […]
Je sais ce que vous allez vous dire: eh ben dis donc, ça faisait bien longtemps qu’il n’y avait pas eu de nouvel article sur ce blog! Ben oui, je sais mais à un moment j’ai décroché… Je me demande vraiment comment font les blogueuses qui publient des articles tous les jours! Enfin bref, j’espère […]
Le printemps, c’est entre autre la saison des asperges vertes. Je vous propose aujourd’hui la façon dont je préfère les manger: bardées de lard. C’est simple, c’est bon… une recette sans chichi comme je les aime! Asperges bardées de lard 1 botte d’asperges vertes (fraîches bien sûr) du lard en tranches (autant de tranches que […]
