Aujourd’hui je partage avec vous une recette que l’on fait souvent à la maison mais que je n’avais jamais eu l’occasion de publier jusqu’à maintenant (parce qu’on est des gros morfales et qu’on n’en laisse jamais pour les photos!): des orechiette au brocoli et à la saucisse italienne. Ce plat est né quand Laurent s’est […]
Je vous souhaite à tous un terrifiant Halloween! Crédit: Pinterest
Aujourd’hui c’est une recette toute simple que je vous propose mais qui m’a surtout plu grâce à sa présentation très soignée: la Harvest Cobb Salad. C’est une salade que j’ai repérée sur Pinterest, je l’ai trouvée tellement belle que j’ai tout de suite voulu faire la même 🙂 Il s’agit en fait d’une salade composée, […]
Des gâteaux sucrés au potiron, c’est marrant non?! En France, c’est vrai qu’on a plus l’habitude de cuisiner les courges en version salée mais outre-Atlantique, ils font pas mal de desserts avec du potiron et je trouve ça vraiment original, du coup j’ai eu envie de tenter. Mon choix s’est porté sur une recette de […]
Plus je fais mes biscuits apéro moi-même, plus je trouve ça génial! Non seulement c’est super bon quand c’est fait maison, mais en plus ça bluffe toujours les invités alors que c’est très facile et rapide à faire! D’ailleurs, je vous avais déjà proposé d’essayer les crackers à l’aneth et les fingers au jambon et […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette aux couleurs de l’automne: un crumble aux pommes, aux poires et aux raisins secs. J’ai fait la pâte à crumble avec du beurre salé parce que, pour dire la vérité, je n’avais plus que ça dans mon frigo :-). Mais ça donne un résultat super intéressant, le beurre salé […]
Depuis toujours j’adore la gelée de pommes et coings, c’était la gelée que nous préparait ma mamie quand on était petit et c’était ma préférée 🙂 Alors tous les ans, j’attends avec impatience la période des coings! D’ailleurs, l’année dernière je vous avais proposé une recette de gelée de coings et poires rouges à la […]
Cette recette, je l’ai repérée dans le sublime livre Quand Katie Cuisine de Katie Quinn Davies. Moi qui adore faire des pâtes maison et qui adore les courges en tout genre, elle était vraiment faite pour moi 🙂 Je l’ai juste adaptée un peu à mon goût car la recette originale de la farce contenait […]
Il y a déjà quelques semaines, avec Laurent, nous sommes allés aux champignons dans notre coin secret d’une forêt lorraine et nous avons ramassé environ 3kgs de trompettes de la mort! Un vrai trésor! Il y en avait tellement qu’on ne savait plus ou donner de la tête! On en a donc fait sécher une […]
Maintenant qu’on se connait un peu, vous savez que le matin n’est pas mon ami! J’ai beau faire des efforts pour me lever plus tôt histoire d’avoir le temps de petit-déjeuner avant d’affronter les bouchons et ma journée interminable, ce n’est pas toujours un franc succès. Du coup, je suis obligée de trouver des astuces […]
