En ce moment, le matin, je me lève plus tôt que d’habitude et je prends le temps de déjeuner (ce que d’habitude je ne fais jamais). C’est aussi le moment où je fais le tour des blogs que j’aime bien et où je réponds à mes emails. Mais bon, y’a des jours où j’ai vraiment […]
Depuis que j’ai un jardin, j’ai découvert le paradoxe du jardinier… ou peut-être plutôt le paradoxe de Julie en fait! J’adore cueillir les fruits et les légumes de mon jardin, c’est une satisfaction que je ne saurais même pas décrire. Mais voilà, une fois cueillie, je ne sais pas toujours quoi faire de ma récolte. […]
Y’a pas très longtemps, on a emménagé dans une maison, ce qui en soit est déjà génial. Mais quand la semaine dernière j’ai cueilli pour la première fois un grand saladier de groseilles du jardin, là c’était vraiment le kif ultime! 😉 Et comme elles étaient vraiment très acides ces jolies petits groseilles, j’ai décidé […]
Je vous avais déjà raconté qu’il y a quelques mois, j’ai emménagé dans une jolie maison et que j’étais folle de joie d’avoir enfin un jardin. Mais ce que je ne savais pas encore jusqu’à il y a peu de temps, c’est que dans ce jardin – mon jardin – il y a un mirabellier! […]
Un dimanche ensoleillé, la famille qui vient pour le goûter et de jolies pêches qui attendent dans leur cagette… tous les éléments étaient réunis pour me donner envie de préparer ce joli gâteau renversé aux pêches et aux amandes. A la base, ce gâteau est en fait un cake dont la recette vient de la […]
Les fraises, j’adore ça et j’en mange de toutes les façons possibles: crues, écrasées avec du sucre et de la crème, en confiture, en tarte, en gâteau, en macarons,… Pour changer, j’ai donc voulu tester une mousse de fraises. Servie dans de petits ramequins et surmontée de fraises fraîches, c’était un dessert frais et léger. […]
J’adore les abricots. Mais malheureusement j’en achète rarement car souvent ceux du commerce n’ont aucun goût. Alors quand j’en trouve des bons, je me trouve face à un terrible dilemme: qu’est-ce que je vais en faire? La confiture c’est délicieux, mais les manger cru aussi, et poêlés c’est bon aussi! et un sorbet, ça peut […]
Aujourd’hui, je vous présente le gâteau que j’ai réalisé à l’occasion de mes 30 ans: un fraisier! Et j’avoue que je ne suis pas peu fière parce qu’en plus d’être joli, il était très bon! L’idée me trottait dans la tête depuis un moment déjà, depuis l’émission Le meilleur pâtissier sur M6 où ils avaient […]
Coucou, me revoilà! 🙂 Depuis quelques temps, j’avais un peu disparu de la blogosphère (carrément même!), la faute à notre déménagement et à des travaux qui ont monopolisé toutes mes soirées et tous mes week-ends ces dernières semaines. Après des jours à ne manger que des pizzas et du fast-food (ben oui, j’avoue…), quel bonheur […]
Aujourd’hui, je vous propose un dessert délicieux et très simple à réaliser: une tarte Tatin à l’ananas. Aux pommes, j’aime déjà beaucoup mais alors à l’ananas, c’est un délice! Pour encore plus de gourmandise, je fais caraméliser les fruits avec du sucre roux et j’ajoute une petite lichette de rhum ambré en fin de cuisson, […]
