Depuis quelques jours, l’automne est là mais on a la chance qu’il fasse encore beau donc je vous propose une salade parfaitement de saison qui sent bon l’automne mais qui a encore un pied en été: une salade de mâche au comté, aux figues fraîches, au jambon cuit aux herbes relevée par une vinaigrette au […]
J’arrive un peu tard avec ma tarte à la rhubarbe vu que la saison est terminée mais je voulais vraiment vous présenter cette tarte que j’ai réalisé plusieurs fois cette été et que j’ai vraiment adoré! La meringue apporte vraiment une note gourmande a cette tarte et contraste bien avec l’acidité de la rhubarbe. Et […]
Ces derniers temps, il y a eu un peu de relâchement dans mon rythme de publication… j’essaie de me chercher des excuses mais en fait il n’y en a pas, j’avais juste une méga flemme 🙂 Mais me revoici avec une recette très sympa, idéale pour l’apéro: un pain aux olives, tomates séchées et parmesan […]
Moi y’a un truc que j’adore faire en cuisine, c’est la confiture! J’ai déjà partagé avec vous les recettes de confiture de fraises, de myrtilles et aussi ma gelée de coings et poires à la vanille. Aujourd’hui, c’est au tour de la confiture de mirabelles! Alors j’ai voulu faire un test avec du sucre gélifiant, […]
Il y a quelques jours, j’avais préparé de la ratatouille dans l’idée d’en faire plein de bocaux qu’on pourrait manger cet hiver. Bon, en fait on l’a trouvée tellement bonne qu’on a tout mangé 🙂 Du coup, les bocaux ce sera pour la prochaine fois! Mais du coup ça m’a donné envie de publier ma […]
Bon c’est vrai, on est le 13 août et il fait 15°… mais est-ce une raison pour déjà renoncer aux plaisirs de l’été? Moi je pense que non! Alors pour faire comme si on était vraiment en été et qu’il fait tellement chaud qu’on a besoin d’une boisson bien rafraichissante pour se désaltérer, j’ai préparé […]
En ce moment, le matin, je me lève plus tôt que d’habitude et je prends le temps de déjeuner (ce que d’habitude je ne fais jamais). C’est aussi le moment où je fais le tour des blogs que j’aime bien et où je réponds à mes emails. Mais bon, y’a des jours où j’ai vraiment […]
Un jour, l’idée m’a traversé l’esprit qu’il me fallait absolument un hachoir à viande. Ben oui, moi c’est ce genre d’idées qui me passent par la tête 🙂 Je n’aime pas trop la viande mais la viande hachée, ça passe. Bon par contre, je n’arrive pas à manger la viande hachée des supermarchés, c’est comme […]
Depuis que j’ai un jardin, j’ai découvert le paradoxe du jardinier… ou peut-être plutôt le paradoxe de Julie en fait! J’adore cueillir les fruits et les légumes de mon jardin, c’est une satisfaction que je ne saurais même pas décrire. Mais voilà, une fois cueillie, je ne sais pas toujours quoi faire de ma récolte. […]
Dans une autre vie, j’habitais à Nancy juste au-dessus d’un kebab. Comme j’avais la chance de ne jamais travailler le mercredi après-midi, je rentrais vers 13h et mon pote du kebab m’attendait avec mon kebab-cheese sauce mayo-andalouse que je dégustais chez moi avant de piquer un roupillon 🙂 Je suis vraiment nostalgique de cette époque! […]
